CULINARY MAESTRO

1. Amuse-Bouche / Appetizer / 小吃

• Tartare di Tonno con Avocado e Salsa al Wasabi
• Tuna Tartare with Avocado and Wasabi Sauce
• 吞拿鱼塔塔配鳄梨和芥末酱

Descrizione / Description / 菜品介绍: Tartare di tonno fresco condita con olio extravergine, servita con crema di avocado e un tocco di salsa al wasabi. Fresh tuna tartare seasoned with extra virgin olive oil, served with avocado cream and a touch of wasabi sauce. 新鲜吞拿鱼塔塔，佐以特级初榨橄榄油，配以鳄梨奶油和芥末酱。

2. Antipasto / Starter / 开胃菜

• Carpaccio di Manzo con Rucola e Scaglie di Parmigiano
• Beef Carpaccio with Arugula and Parmesan Shavings
• 牛肉薄片配芝麻菜和帕尔马干酪

Descrizione / Description / 菜品介绍: Sottili fette di manzo crudo, condite con un'emulsione di olio e limone, guarnite con rucola fresca e scaglie di Parmigiano-Reggiano. Thin slices of raw beef, dressed with an olive oil and lemon emulsion, garnished with fresh arugula and Parmesan-Reggiano shavings. 生牛肉薄片，配以橄榄油和柠檬乳化酱，点缀以新鲜芝麻菜和帕尔马干酪。

3. Primo Piatto / First Course / 第一主菜

• Gnocchi di Patate con Salsa di Gorgonzola e Noci
• Potato Gnocchi with Gorgonzola and Walnut Sauce
• 土豆面团小丸子配格高佐拉奶酪和核桃酱

Descrizione / Description / 菜品介绍: Gnocchi di patate fatti in casa, serviti in una cremosa salsa di Gorgonzola arricchita con noci tostate. Homemade potato gnocchi, served in a creamy Gorgonzola sauce enriched with toasted walnuts. 自制土豆面团小丸子，佐以奶油格高佐拉奶酪酱，配上烤核桃。

4. Secondo Piatto / Main Course / 主菜

• Filetto di Branzino al Forno con Verdure di Stagione
• Baked Sea Bass Fillet with Seasonal Vegetables
• 烤鲈鱼片配时令蔬菜

Descrizione / Description / 菜品介绍: Filetto di branzino delicatamente cotto al forno, accompagnato da una selezione di verdure di stagione saltate. Delicately baked sea bass fillet, accompanied by a selection of sautéed seasonal vegetables. 精心烤制的鲈鱼片，搭配炒时令蔬菜。

5. Dolce / Dessert / 甜品

• Panna Cotta ai Frutti di Bosco
• Berry Panna Cotta
• 混合浆果奶油冻

Descrizione / Description / 菜品介绍: Panna cotta vellutata servita con una salsa fresca di frutti di bosco misti. Velvety panna cotta served with a fresh mixed berry sauce. 丝滑的奶油冻，配以新鲜混合浆果酱。